Такие банки отличаются способом закатки, для которой требуется специальный ключ. Закатывая крышку, важно не повредить ключом стеклянное горлышко. Если такое случилось, банку следует заменить, иначе содержимое быстро испортится.
Используются многократно, в том числе для хранения консервированных продуктов. Не требуют дополнительных устройств для закрывания. Если вы решили использовать такую банку при закатке продуктов, нужно быть внимательным, потому что между крышкой и горлышком может остаться воздух и содержимое испортится.